Apr 27 2015

Rezept: Apfelwaffeln mit Apfelmus

Ich zeige euch heute die bis dato fluffigsten Waffeln die ich bis jetzt probiert habe!
Äpfel mag doch eigentlich so gut wie jeder, also lag es nahe die einfach mal in eine Waffel zu packen!


für 4 Waffeln

4 Eier
8 Tl Butter oder Margerine
1 Prise Salz
100g Zucker
2 TL Backpulver
etwas Vanillepulver
240g Mehl
240ml Milch
4 geraspelte Äpfel
1 Glas Apfelmus

Aus den 4 Eiweiß Schnee schlagen.
Die restlichen Zutaten außer den Äpfeln verrühren und den Schnee unterheben
Die geraspelten Äpfel unterheben
Die Waffeln ca. 4:00 Minuten goldgelb ausbacken. Mit Puderzucker bestäuben und mit Apfelmus servieren

Auf dem ersten Foto sieht man wie die Waffeln aufgegangen sind.
Man braucht ein bisschen Gefühl das es nicht ZUVIEL wird. Aber wenn man schon bisschen übung darin hat, dann klappt das gut!


Bewertung: 5 von 5 Sternen



2 Comments

2 comments on “Rezept: Apfelwaffeln mit Apfelmus

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Question   Razz  Sad   Evil  Exclaim  Smile  Redface  Biggrin  Surprised  Eek   Confused   Cool  LOL   Mad   Twisted  Rolleyes   Wink  Idea  Arrow  Neutral  Cry   Mr. Green